奇跡のチーズケーキ - Little Rich


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リトルリッチのご紹介

2013-03-18 [ リトルリッチのご紹介 ]

この度は、リトルリッチのホームページをご覧頂き、

ありがとうございます。


"リトルリッチ Little Rich"は、

大阪狭山市の閑静な住宅街、狭山ニュータウン内にある

厳選ワインと極上チーズケーキのお店です。


『ちょっぴりの贅沢で生活にゆとりと豊かさを』を

コンセプトにうまれたこのお店。


異色なコラボですが、ワインとチーズ、チーズケーキや

チーズロールケーキ、チーズプリン、チーズラスクなどの

チーズを使用した洋菓子を販売しております。


ワインは、オーナー自らが年間3000本以上試飲する中での

特に選りすぐりの、美味しくてリーズナブルなものを、

常時100本以上、常に入替えにてご提案しております。

普段飲みにはもちろんのこと、美味しいワインだけなので、

プレゼントにも最適です。

スタッフがお客様のご要望をお伺いしながら、最適な1本を

お選びいたします。


チーズは、世界各国の選りすぐりをご用意。

メジャーなものから、ちょっと変わった赤や緑のチーズ(一番売れています)

など、30種程をお取扱いしております。


そして、チーズを使った洋菓子たち。

チーズを熟知するオーナーがつくりだす、厳選素材を使用し、

こだわりにこだわりぬいた製法、焼き加減で造られる洋菓子たちは、

ひと味も、ふた味もちがう、極上の味わい。


カステラの生地でつくる、生地にもクリームにもチーズをつかった

5秒の焼き加減にこだわる生地がおいしい『カステラチーズケーキ』


低温でじっくり焼き上げ、1度の製法で、軽い層と、濃厚な層で

つくりあげられる、しっとり濃厚で、後味あっさり、余韻にミルクが香る

『奇跡のチーズケーキ(リッチチーズケーキ)』


イタリアの最上級チーズ "パルミジャーノ・レジャーノ" を隠し味に、

低温でじっくり焼き上げ、濃厚でなめらかなチーズのプリン

『窯出しチーズプリン』


チーズ生地でつくる、サックサクで風味のしっかりきいたラスク

なんと、低温で3時間も焼き上げます。

『狭山チーズラスク』 


サクッとほんのり甘い食感のパイ生地のクリームパイ

カスタードとチーズクリームでつくる

『Wクリームパイ』

チーズクリームに風味のきいた4種類のペッパー(ホワイト、

ブラック、ピンク、グリーン)でスパイシーな

『スパイシークリームパイ』


などなど、お召し上がり頂ければ、はっきりとその "こだわり" を

感じていただけます。


ぜひ一度ご賞味下さい。


"おいしい" のさらに上の "おいしい" をめざして・・・


おいしさのの秘訣 ~素材~

カステラチーズロールおいしさのひみつ  その1

カステラチーズロールおいしさのひみつ  その2

カステラチーズロールおいしさのひみつ  その3

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ツイッターもよろしく。

厳選ワインと極上チーズケーキ
リトルリッチ

大阪狭山市西山台6-1-19
tel: 072-366-1330
営業時間 平日 10:00~19:30
      土日祝 9:00~19:30
年中無休
mail: info@little-rich.com

堺・富田林・河内長野・和泉・岸和田からでもすぐ
大阪狭山ニュータウン
近畿大学病院通り途中

WINE & CHEESE CAKE
 LITTLE RICH


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厳選ワインと極上チーズケーキ
Little Rich (リトルリッチ)

住所:〒589-0022
大阪府大阪狭山市西山台6-1-19

電話:072-366-1330

E-mail: info@little-rich.com

営業時間 
平日  10:00~19:30
土日祝  9:00~19:30

定休日  年中無休

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Little Rich (リトルリッチ)

住所:〒589-0022
大阪府大阪狭山市西山台6-1-19

電話:072-366-1330

E-mail:
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